Caçarola de macarrão com carne picada e creme

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 154,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Gorduras * 9,5 g
Carboidratos * 14,5 g
Caçarola de macarrão com carne picada e creme

Uma caçarola muito simples e deliciosa de macarrão, carne picada e creme à la lasanha preguiçosa. Uma deliciosa combinação de massa, carne e molho de natas irá complementar perfeitamente o seu almoço ou jantar em qualquer dia da semana.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Pique uma cebola em cubos, coloque óleo vegetal na frigideira e frite. Em seguida, adicione a carne picada e continue a fritar, mexendo sempre, salgue e adicione temperos a gosto. Despeje os tomates com seu próprio suco na carne picada e cozinhe por mais alguns minutos.
Passo 2 de 6
Adicione o purê de tomate à carne picada e cozinhe por mais 5 minutos.
Passo 3 de 6
Cozinhar o molho cremoso. Misture o leite e as natas, acrescente uma cebola descascada inteira, louro e especiarias. Colocamos no fogo e levamos para ferver, retiramos do fogo e deixamos por 10 minutos, depois de decorrido o tempo especificado, retire a cebola e o louro da mistura.
Passo 4 de 6
Adicione a farinha em pequenas porções à manteiga derretida, mexa sempre e não retire do fogo por cerca de um minuto. Retire a panela do fogo e vá acrescentando um pouco das natas e do leite, mexendo bem para não amassar. Despeje a mistura de farinha líquida em uma panela com o restante das natas e cozinhe, mexendo até ferver, assim que engrossar, desligue o fogo.
Passo 5 de 6
Lubrifique a forma e coloque nele metade da massa cozida, unte com um pouco do molho de manteiga, disponha uma camada de carne picada, unte com o molho. Da mesma forma, coloque o resto dos ingredientes em camadas.
Passo 6 de 6
Esfregue o queijo e polvilhe uniformemente por cima. Coloque a caçarola em um forno pré-aquecido a 185 graus e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

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