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Caçarola de macarrão com carne picada, queijo e creme

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 121,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Gorduras * 10,9 g
Carboidratos * 7,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Caçarola de macarrão com carne picada, queijo e creme
Contente

A caçarola pertence à categoria de pratos particularmente "preguiçosos". Em primeiro lugar, a massa não precisa de ser fervida - colocamo-la na forma crua e seca. Em segundo lugar, você não precisa fritar a carne picada para o recheio. Na sua forma crua, misture com especiarias e distribua com as mãos sobre a massa seca. Prepare o recheio misturando apressadamente os ovos, as natas e o queijo ralado. O forno fará o resto. Uma boa opção para a noite, quando você não quer ficar parado no fogão, e a família o espera por um delicioso jantar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Unte a assadeira com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Despeje a massa seca nele.
Passo 2 de 8
Você pode usar qualquer carne picada: frango, boi, porco ou opções mistas. Claro, é preferível usar carne picada caseira.
Passo 3 de 8
Descasque as cebolas e corte-as em pequenos cubos com uma faca. Lavamos, secamos e moemos as verduras. Adicione as cebolas, ervas, sal, pimenta-do-reino e uma mistura de especiarias para a carne picada à carne picada. Misture bem a mistura.
Passo 4 de 8
Distribua a carne picada preparada em uma camada uniforme sobre a massa seca. É conveniente fazê-lo com as mãos embebidas em água - a carne picada não gruda e é maleável.
Passo 5 de 8
Combine os ovos, as natas e uma pitada de sal em um recipiente separado. Esfregue o queijo duro em um ralador grosso e despeje o mesmo recipiente. Agite com um garfo até ficar relativamente homogêneo.
Passo 6 de 8
Preencha a superfície da caçarola com a massa resultante. Distribua o queijo por cima. Fechamos a forma com uma tampa ou apertamos com uma folha de papel alumínio.
Passo 7 de 8
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 gr. Coloque a caçarola em fogo médio e leve ao forno por quarenta minutos. Decorrido o tempo especificado, abra o papel alumínio ou a tampa e deixe a caçarola no forno por mais cinco a dez minutos para dourar a superfície.
Passo 8 de 8
Tiramos a caçarola pronta, cortamos em porções na forma e servimos. Polvilhe a superfície com ervas picadas antes de servir.

Bom apetite!

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