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Caçarola de macarrão com linguiça

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 123,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Gorduras * 10,2 g
Carboidratos * 8,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Caçarola de macarrão com linguiça
Contente

A caçarola de massa pode ser feita com qualquer carne ou salsicha. Para deixar a caçarola suculenta, ela é preparada com vegetais, e se você polvilhar tudo em cima com queijo, consegue um ótimo prato que pode substituir totalmente a lasanha!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Corte a linguiça em rodelas e leve para uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal. Frite por 2-3 minutos.
Passo 2 de 7
Descasque a cebola, corte em cubinhos e leve à panela para a linguiça. Frite tudo até dourar.
Passo 3 de 7
Despeje a massa crua em uma frigideira com presunto e cebola. O melhor é escolher a massa de trigo duro para que ela mantenha sua forma durante o processo de cozimento.
Passo 4 de 7
Descasque e corte o alho em cubinhos. Despeje os tomates com água fervente por 1-2 minutos e retire a casca deles. Corte os tomates em cubos. Mandamos alho, tomate para a panela de linguiça e macarrão e despejamos no caldo. Cobrimos a assadeira com uma tampa ou papel alumínio e a enviamos ao forno para assar a 190 graus por 15 minutos.
Passo 5 de 7
Retiramos a panela, colocamos o creme de leite, o sal e a pimenta no prato e colocamos, descoberto, no forno por mais 15 minutos.
Passo 6 de 7
Esfregue o queijo em um ralador fino, abra o forno e polvilhe o queijo na caçarola. Fechamos e assamos por mais 5-7 minutos, até que nosso prato esteja coberto com uma crosta marrom dourada.
Passo 7 de 7
Tiramos a caçarola acabada do forno, polvilhamos com cebolas verdes bem picadas e servimos. Bom apetite!

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