Caçarola de macarrão com queijo e linguiça
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
156 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
8,7 g
Gorduras *
8,7 g
Carboidratos *
14,5 g
Aqui está uma receita simples de caçarola de massa. Este prato não se equipara aos de restaurante, mas mesmo assim revela-se muito saboroso e satisfatório. Uma combinação de produtos simples, cozimento rápido, conhecimento de alguns segredos da culinária é tudo o que se precisa para uma caçarola perfeita.
Ingredientes
Processo de cozimento
O primeiro passo é ferver a massa. Podem ser qualquer um, a seu gosto - espaguete, chifre, etc. Colocamos no fogo uma panela com água e sal. Quando ferve, mandamos o macarrão para dentro e cozinhamos quase até ficar cozido. Aqui está um ponto importante - a massa não deve ser cozida demais, é melhor fervê-la até ficar al dente. Em seguida, enxáguamos o macarrão com água, adicionamos um pedaço de manteiga e misturamos. Ligamos o forno para aquecer até 200 graus.
Vamos começar a preparar o derramamento da caçarola. Ela dará ao prato uma certa suculência. Bata os ovos e o leite em um recipiente separado e, em seguida, adicione sal e temperos. Depois disso, coloque cuidadosamente a farinha de trigo na mistura e misture imediatamente para que não formem grumos. Despeje o recheio sobre os produtos dispostos em camadas em uma assadeira.
Bom apetite!