Caçarola de massa no forno

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 127,3 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 7 gr.

Gorduras * 7 gr.

Carboidratos * 13,9 gr.

Contente

Uma caçarola de massa é ótima para uma refeição saudável. Até um iniciante pode cozinhar. Este prato apetitoso é rápido de preparar e os ingredientes podem ser encontrados em todos os frigoríficos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Limpe a cebola e corte em pedaços pequenos. Eles serão úteis para nós para fritar.

Descasque os tomates com cuidado. Você pode fazer isso com as mãos, depois de pegar a casca com a ponta de uma faca. Enviamos os tomates descascados para uma tigela funda e amassamos com um garfo até que fiquem mingau. Misture com suco.

Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite levemente a cebola por dois minutos.

Adicione a carne picada à cebola, misture e frite um pouco. Sal e pimenta se necessário. A carne picada deve parecer pronta, mas sem a crosta crocante.

Despeje os tomates amassados no assado. Misture bem e deixe ferver.

Mantemos a carne picada por 10-15 minutos em fogo baixo. O tempo de cozimento depende da quantidade de suco de tomate.

Vamos começar a fazer o molho. Isso deixará a caçarola suculenta e dará um sabor delicado à carne picada. Derreta a manteiga no fogão até ficar líquida.

Adicione a farinha à manteiga. Mexa até mingau.

Mantemos o mingau pegando fogo um pouco mais. Misturar constantemente.

Despeje o leite gradualmente. Homogeneizar. Continuamos no fogo até o leite ferver.

Agora você pode adicionar um pouco de sal e diminuir o fogo. Cozinhe o molho, mexendo sempre. Retire do fogo quando a massa começar a se assemelhar ao creme de leite em densidade.