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Caçarola de macarrão em panela elétrica

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 110,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Gorduras * 10,5 g
Carboidratos * 6,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Caçarola de macarrão em panela elétrica
Contente

Existem muitas opções para cozinhar pratos de massa. As caçarolas de massa são fáceis de preparar e, claro, sempre enchendo. Nesta caçarola, você também pode descartar o restante da massa: eles ficarão com um novo sabor cintilante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 13
Ferva o macarrão. Para isso, coloque dois litros e meio de água na tigela da multicozinha, acrescente sal a gosto, feche a multicozinha e defina o modo Massa. Após ferver a água, coloque o macarrão na tigela. Recorde-se que para a caçarola é preferível utilizar massa cozida al dente. Portanto, é necessário interromper o cozimento da massa dois minutos antes do final do tempo de cozimento, que normalmente está indicado na embalagem.
Passo 2 de 13
Enquanto o macarrão está fervendo, as cebolas devem ser descascadas e cortadas em cubinhos. Moa os tomates em seu próprio suco usando um liquidificador no purê de batata.
Passo 3 de 13
Rale a mussarela e o queijo duro em um ralador grosso e misture os dois queijos ralados.
Passo 4 de 13
Verificamos a massa - já deve estar pronta. Retiramos a massa em uma peneira e deixamos o líquido escorrer bem.
Passo 5 de 13
Despeje o óleo vegetal na tigela, ajuste o modo de fritura, feche a tampa do aparelho e aguarde alguns minutos para que o óleo aqueça bem. Despeje a cebola picada em óleo quente e refogue por três a quatro minutos.
Passo 6 de 13
Junte a carne picada à cebola levemente dourada, misture bem com uma espátula de madeira ou plástico, tentando amassar todos os torrões de carne.
Passo 7 de 13
Despeje a mistura de pimenta por cima, despeje o poro do tomate em seu próprio suco, adicione sal. Misture tudo com uma espátula e cozinhe por dois a três minutos. Desligue o modo de fritura.
Passo 8 de 13
Untamos bem a tigela da multicooker com óleo para que não haja problemas com a remoção da caçarola acabada. Despeje um terço do macarrão em uma tigela, espalhe o molho de carne cozido sobre o macarrão uniformemente em todo o perímetro.
Passo 9 de 13
Despeje a mistura de queijos ralados sobre a carne picada e despeje novamente o macarrão por cima.
Passo 10 de 13
Espalhamos o restante da carne picada uniformemente e recheio com queijo.
Passo 11 de 13
Despeje o último terço da massa por cima e polvilhe com o queijo restante.
Passo 12 de 13
Agora feche a tigela multicooker com uma tampa e defina o modo Multi-cook para 125 graus por 15 minutos. Você também pode usar o modo de cozimento. Decorrido o tempo definido, desligue a multicozinha, abra a tampa e deixe a caçarola repousar de cinco a dez minutos.
Passo 13 de 13
Retire a caçarola da tigela virando-a sobre um prato. Sirva à mesa enquanto está quente.

Bom apetite!

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