Caçarola de requeijão como no jardim de infância - 5 receitas com fotos passo a passo
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Cozinha
Conteúdo calórico
278,1 kcal
Porções
5 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
4,7 gr.
Gorduras *
4,6 gr.
Carboidratos *
57,7 g
Todos se lembram perfeitamente da deliciosa e doce caçarola de queijo cottage, que era servida no café da manhã no jardim de infância. O queijo cottage é um produto lácteo fermentado muito saudável, tão necessário para o corpo de uma criança em crescimento. Ele fortalece o sistema nervoso, ossos, músculos, dentes e também suporta o sistema circulatório. Nem todas as crianças gostam de comer requeijão puro, por isso chamamos a sua atenção para as melhores receitas de uma deliciosa e aromática caçarola de requeijão, que não se distingue daquela oferecida no jardim de infância. Os menores membros da sua família ficarão satisfeitos!
Caçarola de requeijão como no jardim de infância
A caçarola é considerada um prato muito saudável, pois contém em sua composição uma quantidade suficiente de requeijão. Mesmo com o tratamento térmico, mantém todas as suas qualidades benéficas e vitaminas, especialmente necessárias para a geração em crescimento. Esta receita sugere fazer uma caçarola de requeijão doce como no jardim de infância, da qual não só o menor, mas também o mais velho da sua família não consegue se separar.
Dica: se você não tiver fermento em pó, pode adicionar 1 colher de chá. soda.
Ingredientes
Processo de cozimento
A caçarola doce, fofa e de dar água na boca está pronta! Corte em porções e sirva com leite condensado, geleia ou creme de leite. Coma com prazer e apetite!
A receita clássica para caçarola de requeijão, como no jardim de infância
Muitas vezes, as crianças gostam da caçarola de queijo cottage, que é oferecida a elas no jardim de infância. Nossa receita o ajudará a preparar exatamente o mesmo prato sem gastar muito tempo e esforço com ele. Os ingredientes necessários para fazer uma sobremesa doce são muito simples e podem ser encontrados na cozinha de qualquer dona de casa. Delicie seus filhos com esta caçarola de queijo cottage perfumada e incrivelmente deliciosa!
Ingredientes:
- Coalhada 2% - 600 g.
- Leite - 120 ml.
- Ovos - 2 unid.
- Sêmola - 60 g.
- Manteiga - 1 colher de sopa. eu.
- Açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
- Sal - 1 pitada
Método de cozimento:
- Tiramos o leite da geladeira, despejamos em uma tigela funda e despejamos a semolina nela, deixando por 10-15 minutos para inchar.
- Neste momento, trataremos do queijo cottage. Deve ser esfregado com cuidado em uma peneira para que a caçarola fique macia e para que não caiam pedaços de leite fermentado.
Dica: se você cozinhar uma caçarola em grandes quantidades, você pode pular o queijo cottage em um moedor de carne.
- Quando a massa macia e solta da coalhada estiver pronta, acrescente o leite e a semolina embebidos nela.
- Misture bem com uma colher e quebre os ovos na futura caçarola, acrescente o açúcar granulado e um pouco de sal.
Dica: É melhor usar sal finamente moído para evitar que grãos grandes fiquem presos na caçarola.
- Misture novamente com uma colher de sopa todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Pegamos uma assadeira e untamos bem com manteiga. Você pode levar absolutamente qualquer prato para assar, o principal é que a espessura da caçarola não é mais do que 3 cm.
- Unte a massa de coalhada e distribua uniformemente com uma espátula ou colher de silicone.
- Pré-aquecemos o forno a 250 C e assamos a sobremesa por 20-25 minutos.
Dica: a temperatura e o tempo de cozimento dependem da potência e do tipo de forno, por isso o melhor é se concentrar na cor e na consistência do prato.
A caçarola de requeijão, como no jardim de infância, está pronta! Deixe esfriar completamente, corte em porções e sirva com geleia, creme de leite, leite condensado ou geleia. Boa comida e bom apetite!
Caçarola de requeijão com semolina como no jardim de infância
Esta receita difere das outras em seu método de preparação. Nela, a sêmola incha por último, e a batedeira simplifica o processo de mexer, ao mesmo tempo que deixa a caçarola mais macia e arejada. Para não perder muito tempo pela manhã preparando um delicioso e saudável café da manhã, faça uma caçarola à noite. Você não precisa se preocupar com isso, pois guarda bem na geladeira.
Ingredientes:
- Queijo cottage - 500 g.
- Sêmola - 100 g.
- Leite - 50 ml.
- Açúcar - 100 g.
- Ovos - 2 unid.
- Manteiga - 50 g.
- Vanilina - 0,5 g.
Método de cozimento:
- Retiramos todos os produtos da geladeira com antecedência para que fiquem em temperatura ambiente.
- Coloque a quantidade necessária de queijo cottage em uma tigela funda separada.
- Partimos os ovos, adicionamos açúcar, vanilina e despejamos o leite. Bata bem todos os ingredientes com uma batedeira.
- Adicione a manteiga amolecida à massa da coalhada e volte a ligar a batedeira.
- Aos poucos, introduza a sêmola e bata tudo novamente com a batedeira, ligando a velocidade mais baixa. Não desligue a técnica até que a massa batida fique homogênea.
- Prepare uma assadeira, unte e espalhe a massa da caçarola, distribuindo uniformemente por toda a superfície. Deixe a massa repousar por cerca de 40 minutos para que a semolina inche.
- Pré-aqueça o forno a 180 C e coloque a futura caçarola de requeijão lá. Cozinhe por cerca de 30-40 minutos, até que a sobremesa esteja coberta com uma crosta dourada.
A caçarola de coalhada incrivelmente deliciosa pode ser servida com uma variedade de xaropes ou molhos. Por exemplo, coberturas de chocolate, leite ou baunilha funcionam bem com ele. Experimente esta incrível caçarola e sentirá o sabor da infância novamente! Bom apetite!
Deliciosa caçarola de requeijão como no jardim de infância
Para que uma deliciosa caçarola tipo creche saia pela primeira vez, é muito importante que os ingredientes necessários sejam frescos e naturais. Tente escolher o queijo cottage que tenha consistência macia, pois seus grânulos podem estragar toda a sobremesa. Baunilha, raspas de limão e cardamomo conferem à caçarola um aroma tão sedutor que toda a família se reunirá na cozinha à espera de uma deliciosa e deliciosa coalhada.
Ingredientes:
- Queijo cottage - 700 g.
- Sêmola - 130 g.
- Ovos - 3 unid.
- Leite - 65 ml.
- Açúcar - 100 g.
- Manteiga - 40 g.
- Creme de leite 20% - 250 g.
- Passas - 1 punhado grande.
- Limão (raspas) - 1 un.
- Baunilha - 1 vagem.
- Cardamomo moído - ½ colher de chá
- Sal - ½ colher de chá
Método de cozimento:
- Em primeiro lugar, lavamos bem as passas em água corrente e depois as deixamos de molho em água a ferver durante meia hora, depois escoamos a água por um escorredor.
- Enquanto os frutos secos ficam de molho, bata os ovos, o açúcar e o sal na batedeira até a cor da massa clarear e formar uma espuma estável. Quanto mais for, mais magnífica será a caçarola.
- Adicione o queijo cottage à massa resultante.
- Em seguida, enviamos a manteiga amolecida e voltamos a ligar a batedeira, batendo suavemente o conteúdo do recipiente.
- Adicione suavemente o leite e despeje a semolina, sem desligar o aparelho.
- Mexa por mais 5-7 segundos e, em seguida, adicione as raspas de limão, cardamomo, passas e vanilina resultantes.
Dica: As raspas podem ser obtidas com uma faca especial ou um ralador fino.
- Deixamos a massa por 50 minutos para que a sêmola inche bem nela.
- Lubrifique a assadeira com manteiga e coloque a futura caçarola de coalhada sobre ela, distribuindo uniformemente sobre a superfície.
- Pré-aquecemos o forno a 200 C e assamos a sobremesa nele por 20-30 minutos, até que adquira uma cor dourada.
Dica: Para verificar se a caçarola está pronta, fure-a com um palito. Se o palito permanecer limpo e seco, o prato está pronto.
Deliciosa e tenra caçarola de requeijão está pronta! Corte em pedaços e sirva quente, despejando creme azedo com baixo teor de gordura frio. Coma para sua saúde!
Caçarola de queijo cottage estilo jardim de infância com farinha
Para voltar à infância por um minuto, experimente fazer uma deliciosa caçarola de queijo cottage de acordo com nossa receita. Tudo bem se você não tiver semolina em sua cozinha, já que pode substituí-la facilmente por farinha. Esta opção para preparar uma sobremesa irá dizer-lhe como fazê-lo, gastando o mínimo de tempo. E se você usar uma multicozinha, você nem perceberá como a travessa de coalhada pronta já estará na sua mesa.
Ingredientes:
- Queijo cottage - 500 g.
- Ovos - 2 unid.
- Açúcar - 5 colheres de sopa. eu.
- Leite - 50 g.
- Farinha - 100 g.
- Vanilina - 1 saqueta.
- Manteiga - 50 g.
Método de cozimento:
- Retiramos todos os produtos da geladeira com antecedência para deixá-los à temperatura ambiente.
- Coloque o queijo cottage em uma tigela funda separada, acrescente o leite, os ovos, a vanilina, o açúcar e a manteiga amolecida.
- Transformamos os ingredientes em uma massa homogênea usando um liquidificador ou mixer.
- Despeje a farinha aos poucos e misture a massa com uma espátula de silicone.
- Preparamos o forno com antecedência, aquecendo-o a 180-200 C. Unte a assadeira e distribua a massa acabada para a caçarola de coalhada sobre ela. Levamos o recipiente ao forno e cozinhamos por 30-35 minutos, até a sobremesa dourar.
Dica: Se você tiver uma multicozinha, selecione a configuração Assar e cozinhe a caçarola por 40 minutos.
Sirva a caçarola acabada quente ou espere que esfrie completamente. Coma com prazer e grande apetite!