Salgando manteiga quente em potes de vidro

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 20 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 5 gr.
Salgando manteiga quente em potes de vidro

O método de salga quente torna a manteiga macia e de sabor delicado. Um petisco apetitoso e fácil de preparar. Os iniciantes podem lidar com a receita! A colheita de cogumelos poderá fazer as delícias da sua família em qualquer época do ano.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separamos os cogumelos e os fervemos em água ligeiramente salgada por 25 minutos. Adicione um pouco de ácido cítrico a isso. Isso deixará a manteiga mais leve.
Passo 2 de 4
Esterilizamos os potes e espalhamos as folhas de louro no fundo.
Passo 3 de 4
Aquecemos um litro de água fria, adicionamos sal, açúcar e os temperos restantes. Fervemos por 5 minutos e, em seguida, adicionamos os cogumelos cozidos. Fervemos por cerca de 10 minutos e no final do cozimento, despeje o vinagre de uva. Tiramos do fogão.
Passo 4 de 4
Despeje o conteúdo da panela nos potes preparados, feche as tampas. Deixamos os espaços em branco congelarem e depois os enviamos para armazenamento. Preparar!

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