Salga quente de remo de choupo

0
761
Cozinha russo
Conteúdo calórico 14,4 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 0,8 gr.
Carboidratos * 17,2 g
Salga quente de remo de choupo

Eu quero compartilhar uma receita incrivelmente deliciosa para fileira de álamo salgado quente. Os cogumelos são tenros, incrivelmente perfumados e muito apetitosos. O cheiro acena. É bom servir choupo ryadovka com batatas cozidas, temperando os cogumelos com óleo de girassol não refinado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Separe bem a fileira de choupos, limpe-a de vários detritos e lave os cogumelos em água fria corrente. Corte espécimes grandes em vários pedaços. Coloque a fileira preparada em uma panela funda e encha com água fria. Coloque em fogo médio, leve para ferver e cozinhe os cogumelos por 15-20 minutos em fogo baixo.
Passo 2 de 8
Mexa ocasionalmente durante o cozimento e retire a espuma resultante dos cogumelos.
Passo 3 de 8
Em seguida, escorra a água da fileira usando uma peneira ou peneira e enxágue bem em água fria corrente.
Passo 4 de 8
Lave bem a panela em que os cogumelos foram cozidos. Em seguida, coloque o remo de choupo de volta na panela, despeje a quantidade necessária de água potável e leve para ferver. Ferva os cogumelos por 5-7 minutos em fogo baixo.
Passo 5 de 8
Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e sal. Descasque o alho, enxágue em água fria e pique finamente com uma faca e leve à panela para os cogumelos.
Passo 6 de 8
Enxágue a folha de louro e jogue-a na fileira. Cozinhe a fileira de choupo por cerca de 15-20 minutos. Em seguida, despeje o vinagre, misture bem e ferva os cogumelos por cerca de 5-7 minutos.
Passo 7 de 8
Enquanto isso, prepare os frascos, lave-os em água morna com bicarbonato de sódio e uma esponja de lava-louças e esterilize os frascos convenientemente - no microondas, forno ou banho-maria. Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva em um recipiente separado. Coloque folhas de louro, pimenta-do-reino e pimenta da Jamaica no fundo de potes esterilizados.
Passo 8 de 8
Espalhe a fileira de choupo com uma escumadeira em potes esterilizados e encha com a marinada quente. Aperte os potes quentes com cogumelos com tampas esterilizadas. Vire os potes com uma fileira de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor quente ou em uma toalha felpuda e deixe assim até que esfriem completamente. Em seguida, mova-os para um local fresco e escuro para armazenamento.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *