Salgar cogumelos a quente é sempre uma boa receita

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 22 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,9 gr.
Gorduras * 0,8 gr.
Carboidratos * 0,5 gr.
Salgar cogumelos a quente é sempre uma boa receita

Uma maneira rápida e fácil de preparar cogumelos no inverno é com o calor. Cogumelos apetitosos serão um agradável aperitivo para a sua mesa, que pode ser servido como prato independente ou como acompanhamento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separamos os cogumelos, limpamos os galhos e a sujeira e depois os enxaguamos em água fria. Você pode mergulhar por um tempo.
Passo 2 de 4
Ferva os cogumelos descascados com uma colher de sopa de sal por 15 minutos. Em seguida, drenamos a água quente e enxáguamos os cogumelos novamente
Passo 3 de 4
Ferva a água novamente, acrescente especiarias e outra colher de sal. Leve para ferver, diminua o fogo e espalhe os cogumelos. Então, nós os cozinhamos por mais 15 minutos. Tiramos do fogão.
Passo 4 de 4
Esterilizamos potes e tampas. Transferimos os cogumelos com uma marinada amarga para um recipiente, envolvemos em uma toalha e deixamos esfriar completamente. Em seguida, você pode levá-lo para o armazenamento. Preparar!

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