Massa de choux para manti em água fervente com ovos
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Cozinha
Asiáticos
Conteúdo calórico
158,4 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
25 minutos
Proteínas *
9,4 gr.
Gorduras *
8,9 gr.
Carboidratos *
28,5 g
Se decidir cozinhar manti, aconselhamos que preste atenção a esta receita de massa. E é bom porque é feito de forma simples, uma massa assim é muito conveniente de se trabalhar, e o manti com ela acaba sendo tenro e saboroso. Se você tem um processador de alimentos assistente, é hora de conseguir um para o trabalho. Se não houver tal aparelho, você pode amassá-lo com as mãos, bastando fazer algum esforço - a massa acaba ficando bem íngreme.
Ingredientes
Processo de cozimento
Espalhamos a massa resultante sobre a mesa e amassamos para formar uma bola de massa que absorveu completamente a farinha. A seguir, fazemos um pãozinho com a massa, cobrimos com uma toalha para que a superfície não seque e deixamos "descansar" por vinte minutos. Depois disso, enrolamos em uma camada fina, cortamos em pedaços, embrulhamos o recheio e formamos o manti, como de costume.
Bom apetite!