Massa de choux para bolinhos e bolinhos em água fervente com ovo

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 270,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 16,1 gr.
Gorduras * 15,2 g
Carboidratos * 48,7 g
Massa de choux para bolinhos e bolinhos em água fervente com ovo

A massa de choux com ovo na água é a melhor para fazer bolinhos e bolinhos. É muito espesso e elástico, desenrola-se facilmente e segura bem o recheio. Simplesmente delicioso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Peneire a farinha com uma peneira.
Passo 2 de 4
Leve a água para ferver e dissolva o sal nela.
Passo 3 de 4
Agora misturamos farinha, água e óleo vegetal. Mexa a massa com uma espátula até ficar bem espessa e fria.
Passo 4 de 4
Em seguida, continuamos a amassar a massa com as mãos polvilhadas com farinha sobre a mesa.

Bom apetite!

 

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