Massa de choux para bolinhos de água fervente com ovo

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 270,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 16,1 gr.
Gorduras * 15,2 g
Carboidratos * 48,7 g
Massa de choux para bolinhos de água fervente com ovo

A massa Choux é uma ótima receita para fazer os bolinhos perfeitos em casa. Essa massa não rasteja, rola facilmente e é um prazer cozinhá-la. Esta é uma ótima alternativa ao teste clássico! Os bolinhos vão ficar deliciosos!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Peneire a farinha em uma peneira com antecedência.
Passo 2 de 5
Leve a água para ferver e misture a água, o ovo e o sal em um recipiente fundo.
Passo 3 de 5
Agora, aos poucos, adicione a farinha à massa e sove a massa.
Passo 4 de 5
Sove bem por 5-7 minutos para que a massa fique lisa e elástica.
Passo 5 de 5
Esta massa deve ser mantida por 20-30 minutos. à temperatura ambiente, depois de cobri-lo com uma toalha.

Bom apetite!

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