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Massa de choux para chebureki com bolhas como em cheburek

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 266,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 15,1 gr.
Gorduras * 14,2 g
Carboidratos * 30,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa de choux para chebureki com bolhas como em cheburek
Contente

A pastelaria de choux é o verdadeiro segredo de pastéis deliciosos e apetitosos como numa lanchonete. Com ele, os pastéis ficarão com bolhas arejadas, rosadas e agradavelmente delicadas. Simplesmente delicioso para toda a família!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Primeiro, peneire a farinha por uma peneira. Assim, não só eliminamos os grumos grandes, mas também saturamos a farinha com ar, o que tornará a nossa massa arejada com bolhas agradáveis.
Passo 2 de 4
Leve a água para ferver, adicione sal, açúcar granulado, óleo vegetal e um ovo. Todos os ingredientes são bem misturados em uma massa homogênea.
Passo 3 de 4
Agora adicione a farinha. Introduzimos a farinha em pequenas porções, mexendo sempre, para que a massa fique mais elástica. Continuamos a amassar a massa com as mãos por 5-7 minutos.
Passo 4 de 4
Cubra a massa com uma toalha ou filme plástico e deixe repousar por 20 minutos.

Bom apetite!

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