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Creme para Napoleão por 1 litro de leite

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 170,8 kcal

Porções 1,3 kg

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 7,8 g

Gorduras * 7,4 gr.

Carboidratos * 26,4 gr.

Creme para Napoleão por 1 litro de leite

Contente

O creme Napoleão por litro de leite será uma adição versátil à sua sobremesa. Um deleite exuberante e fácil de preparar. Surpreenda sua família e convidados.

Ingredientes

Ovo 2 pçs. Leite de vaca 1 l. Açúcar granulado 1,5 colher de sopa. Manteiga 100g

Processo de cozimento

Moa os ovos com metade do açúcar até obter uma massa líquida homogênea.

Misture a outra metade do açúcar com o leite, mexa e leve ao fogo.

Depois de ferver o leite, coloque a mistura de ovos. Mexa e cozinhe em fogo baixo até que o creme espesso esteja pronto.

No final do processo, acrescente a manteiga. Tiramos do fogão.

Deixe o creme acabado esfriar até a temperatura ambiente. Para evitar a formação de um filme, é melhor fechar bem a peça de trabalho. Depois disso, a iguaria está completamente pronta!