Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ sobremesas
  3. ➠ sobremesas
  4. ➠ Creme em banho-maria para bolo

Creme em banho-maria para bolo

0
2541
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 263,7 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 14,5 g
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 59,2 g
* por 100 gr. produtos
Creme em banho-maria para bolo
Contente

O creme banho-maria é uma receita deliciosa para recheios de bolos caseiros. Aroma incrível e textura delicada serão o complemento perfeito para bolos macios e perfumados. Basta lamber seus dedos!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Precisamos de dois potes, um maior e outro menor. Coloque metade da água em uma panela grande e leve para ferver.
Passo 2 de 4
Coloque as proteínas de frango, o açúcar granulado, o açúcar de baunilha e o ácido cítrico em outra panela. Misture bem todos os ingredientes com um batedor ou batedeira.
Passo 3 de 4
Coloque uma pequena panela sobre a água para que ela não toque no fundo. E bata a massa com a batedeira até picos persistentes em banho-maria. Quando o creme engrossar e começar a grudar nos acessórios, os potes podem ser retirados.
Passo 4 de 4
Deixe o creme esfriar completamente.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *