casa
➠ sobremesas
➠ sobremesas
➠ Creme com gemas para Napoleão

Creme com gemas para Napoleão

2680

Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 206,8 kcal

Porções 0,8 kg

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 5,2 gr.

Gorduras * 5,6 g

Carboidratos * 38,6 gr.

Contente

O creme, misturado com gemas, revela-se rico e de agradável tom claro. Esta peça em branco vai saturar e decorar perfeitamente a sua casa "Napoleão". Experimente um tratamento simples e saboroso para suas delícias culinárias.

Ingredientes

Ovo 5 peças. Leite de vaca 1,5 colher de sopa. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa. Vanilina gosto Manteiga 150 g

Processo de cozimento

Separe as gemas das claras com cuidado. Só usaremos gemas para o creme. Combine-os com o açúcar e bata bem até formar espuma.

Aquecemos o leite e gradualmente amassamos até as gemas.

Despeje a mistura em uma panela, acrescente a vanilina e leve ao fogo. Cozinhe em fogo baixo até obter uma massa espessa. É importante misturar constantemente, isso irá acelerar bastante o processo.