Sorrel sem sal em potes para o inverno

Durante a colheita da azeda, as donas de casa costumam fazer preparações com essa erva azeda para o inverno. Sorrel com sal é preservado de forma excelente e é usado com sucesso para fazer sopas. Sorrel não fica pior se preparado com açúcar. Neste caso, a azeda pode ser utilizada como recheio de tartes e outros pastéis doces.

Sorrel, como qualquer outro produto, pode ser preparado para o inverno. Desta forma, você pode preparar sua sopa favorita e outros pratos deliciosos com ela durante todo o ano. Esta receita é muito simples e mantém as folhas de azeda como frescas.

Sorrel para o inverno pode ser preparado sem sal - fica perfeitamente armazenado devido ao ácido que contém. Além disso, sugerimos adicionar cebolinha, endro e salsa. A mistura acabará sendo muito perfumada e simplesmente insubstituível para cozinhar sopa de repolho e outras sopas.

Porções - 800 ml. terminou sorrel aproximadamente.

Azeda picada é embalada firmemente em uma jarra de meio litro e cheia de água fervente. Em seguida, os frascos são fechados com tampa e esterilizados em banho-maria. Em seguida, tudo é enrolado, resfriado e enviado para um local de armazenamento frio e escuro.

A azeda é picada finamente e enviada para água fervente. É cozido no vapor por cerca de 4 minutos. Em seguida, é transferido para latas e enrolado. A peça de trabalho é armazenada em um local fresco e escuro e é usada para preparar vários pratos.

A azeda finamente picada é colocada em uma jarra e cheia com água fria. As latas são então enroladas e enviadas para a geladeira ou despensa para armazenamento. A partir desta preparação simples, é possível preparar vários pratos.

A azeda é cortada e enviada para a água. Quando tudo ferve, é transferido para os bancos com uma escumadeira. Tudo está cheio de salmoura e as latas são enroladas.

Durante a estação fria, é muito importante manter a imunidade. Esta receita irá ajudá-lo a preparar uma preparação deliciosa e muito saudável. Depois de experimentá-lo no inverno, você definitivamente decidirá repetir esta receita simples novamente.