Sorrel para o inverno

Sorrel para o inverno sob uma tampa de náilon é uma ótima oportunidade para saborear as preparações caseiras mais ácidas, que se tornarão uma base ideal para a sopa. Para preparar o branco acima, você só precisa de azedinha e sal, além de um pouco de tempo. O Sorrel, preparado desta forma sem esterilização e sob uma tampa de náilon, ficará guardado na geladeira por vários meses e estará sempre à mão na hora certa.

Não deve haver problemas com a colheita da azeda para o inverno: ela pode ser perfeitamente enlatada sem esterilização. Há muito ácido nas próprias verduras, mas você pode jogar pelo seguro e adicionar uma pequena quantidade de ácido cítrico à peça de trabalho. A preservação do sabor e do odor natural é garantida.

Se você salgar azeda para o inverno usando esta receita elementar que qualquer um pode preparar, no inverno você pode preparar uma deliciosa sopa de repolho verde com esta receita. Se desejar, você pode usar a azeda como salada, junto com os pratos principais.

No preparo da azeda com adição de vinagre, preserva-se o sabor e a cor naturais. A peça está perfeitamente armazenada devido à abundância de ácido nela. Essa azeda é conveniente para usar como recheio de tortas ou para cozinhar sopas.

Sorrel é quase a primeira folhagem do jardim, que nos satura de vitaminas frescas após um longo inverno. Só então, junto com o calor, aparece toda a variedade de vegetação alimentar, em cujo fundo a azeda perde sua popularidade sazonal. É neste momento que vale a pena prepará-lo para o inverno - nos dias de inverno, o valor e a popularidade da erva azeda voltam a crescer! A maneira mais fácil, também é a mais suave, é congelando. Requer um mínimo de tempo e esforço, retém todo o valor nutricional do produto.

Durante a colheita da azeda, as donas de casa costumam fazer preparações com esta erva azeda para o inverno. Sorrel com sal é preservado de forma excelente e é usado com sucesso para fazer sopas. Sorrel não fica pior se preparado com açúcar. Neste caso, a azeda pode ser utilizada como recheio de tartes e outros pastéis doces.

Há muitas maneiras de congelar a azeda para o inverno. Obviamente, a maneira mais fácil é dobrar a azeda descascada e separada em papel celofane. Mas se você quiser preservar seu sabor e benefícios ao máximo, experimente uma receita mais interessante com manteiga.

Sorrel, como qualquer outro produto, pode ser preparado para o inverno. Desta forma, você pode preparar sua sopa favorita e outros pratos deliciosos com ela durante todo o ano. Esta receita é muito simples e mantém as folhas de azeda como frescas.

É muito conveniente cozinhar sopa de beterraba verde, sopa de repolho ou okroshka com folhas de azeda verde. Eles abriram a lata e colocaram em uma panela. Rápido de usar e fácil de guardar para o inverno.

Um dos primeiros convidados verdes na mesa de primavera é a azeda. É melhor enrolar a grama nova, é mais útil. Não precisa de cozinhar, basta regar com água fria e utilizar se for necessário em sopas ou como recheio de pastelaria.

Outra forma de colher azeda para o inverno. Lave as verduras, seque, escalde e embale em potes esterilizados. Tal em branco é perfeitamente armazenado em uma adega ou geladeira. No outono e no inverno, servirá como uma excelente base para o preparo da sopa de repolho verde.

Doses - 600 ml. terminou sorrel aproximadamente.

Sorrel para o inverno pode ser preparado sem sal - fica perfeitamente armazenado devido ao ácido que contém. Além disso, sugerimos adicionar cebolinha, endro e salsa. A mistura acabará sendo muito perfumada e simplesmente insubstituível para cozinhar sopa de repolho e outras sopas.

Porções - 800 ml. terminou sorrel aproximadamente.

Sorrel pode ser preparado para o inverno de uma forma muito simples. Nenhum cozimento e outro tratamento térmico de matérias-primas são necessários. Basta enxaguar e secar bem as verduras. Depois triture, misture com sal e distribua pelos potes para guardar. Isso, na verdade, é tudo.

Doses - 500 ml. terminou sorrel aproximadamente.

A azeda picada é embalada firmemente em uma jarra de meio litro e cheia de água fervente.Em seguida, os frascos são fechados com tampa e esterilizados em banho-maria. Em seguida, tudo é enrolado, resfriado e enviado para um local de armazenamento frio e escuro.

A azeda é picada finamente e enviada para água fervente. É cozido no vapor por cerca de 4 minutos. Em seguida, é transferido para latas e enrolado. A peça de trabalho é armazenada em um local fresco e escuro e é usada para preparar vários pratos.

A azeda finamente picada é colocada em uma jarra e cheia com água fria. As latas são então enroladas e enviadas para a geladeira ou despensa para armazenamento. A partir desta preparação simples, é possível preparar vários pratos.

A azeda é cortada e enviada para a água. Quando tudo ferve, é transferido para os bancos com uma escumadeira. Tudo está cheio de salmoura e as latas são enroladas.

Durante a estação fria, é muito importante manter a imunidade. Esta receita irá ajudá-lo a preparar uma preparação deliciosa e muito saudável. Depois de experimentá-lo no inverno, você definitivamente decidirá repetir esta receita simples novamente.