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Tomates verdes sem rolar

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 96 kcal

Porções 4 p.

Tempo de cozimento 45 d.

Proteínas * 1,6 gr.

Gorduras * 3,2 gr.

Carboidratos * 20,8 g

Contente

Muita gente não gosta de tomate verde, eu também fiquei algum tempo sem comer, até experimentar tomates verdes cozidos em uma jarra a frio. Recomendo usar a receita e preparar tomates verdes em conserva sem costurar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave tomates verdes, folhas de raiz-forte, folhas de cereja, folhas de groselha, guarda-chuvas de endro em água fria e seque. Descasque o alho. Lave e esterilize o frasco no microondas ou forno. No fundo de um frasco estéril, coloque algumas folhas de rábano, groselha e cerejas, pimenta preta e metade do alho descascado.

Pique os tomates verdes em vários lugares ao redor do talo com um palito ou garfo. Use uma faca afiada para fazer cortes transversais profundos. Encha a jarra até a metade. Adicione folhas de rábano e alho. Encha a jarra completamente.

Prepare a salmoura. Despeje a quantidade necessária de água potável em uma panela funda, adicione sal, açúcar granulado e mostarda pronta ou em pó. Homogeneizar.