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Tomates verdes fatiados

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 59 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 120 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 2,5 gr.

Carboidratos * 15,4 g

Contente

Salada de tomate verde fatiado é um aperitivo ideal que acompanha vários pratos de carne. A principal característica desse branco é sua nota azeda picante. Seguindo as instruções passo a passo apresentadas nesta receita, você pode preparar facilmente uma salada de tomates verdes em rodelas em casa.

Ingredientes

Tomates verdes 3 Kg Cebola 1 kg Óleo vegetal 0,5 l. Suco de tomate 0,5 l. Cenoura 1 kg Sal 3 colheres de sopa Açúcar granulado 3 colheres de sopa

Processo de cozimento

Primeiro, descasque as cebolas das cascas e depois corte-as em meias rodelas.

Pegamos os tomates e enxaguamos bem. Depois disso, corte os tomates em rodelas.

Lavamos e descascamos as cenouras. Depois disso, rale em um ralador de cenoura em coreano.

Coloque todos os vegetais picados em uma panela grande.

Despeje ali o suco de tomate, óleo vegetal, açúcar e sal. Misture tudo bem.

O próximo passo é enviar a panela ao fogo baixo. Seu conteúdo deve ser cozido por uma hora e meia.

Enquanto isso, você pode começar a esterilizar as latas. Isso pode ser feito usando o forno, micro-ondas, ligando o modo "Steam" nestes aparelhos.

Colocamos a salada pronta em potes esterilizados. Eles precisam ser virados de cabeça para baixo e cobertos com um cobertor grosso. Depois que o conteúdo dos frascos esfriar, eles podem ser armazenados em um local fresco e escuro.