Tomates verdes como na URSS

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 71,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 17,5 g
Tomates verdes como na URSS

Na URSS, os rolos de tomate verde estavam em voga e eram muito populares entre a população. Para quem sente falta daquele GOST, o sabor mais real, uma receita de tomate verde como na URSS foi especialmente recriada. Experimente cozinhá-los e ficará surpreso ao ver como se parecem com os tomates da URSS.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave os tomates verdes e as ervas, seque em uma toalha de papel.
Passo 2 de 4
Esterilize frascos e tampas para enrolar. Coloque no fundo de cada frasco raminhos de endro, aipo e salsa, pimenta-do-reino, louro e dentes de alho descascados. Em seguida, aperte os tomates verdes nos frascos.
Passo 3 de 4
Despeje sal e açúcar nos potes de cima, despeje água fervente quase até o topo. Em seguida, adicione o vinagre. Cubra os potes de tomate verde com as tampas. No fogão, ferva a água em uma bacia grande, coloque potes de tomate nela. Deixe em fogo baixo por 20 minutos.
Passo 4 de 4
Depois de retirar cuidadosamente os frascos de tomate verde da bacia, enrole-os. Vire as latas de cabeça para baixo, embrulhe-as em um cobertor e deixe-as esfriar em um lugar quente e escuro. Em seguida, reorganize os tomates verdes acabados como na URSS para armazenamento em um local fresco e escuro. Prazer!

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Comentários (1) 1

Amar 30-01-2021 20:53
Este ano preparei esses tomates pela primeira vez, abri no inverno, gostei muito da receita !!! Sempre vou cozinhar com essa receita! Obrigado!

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