casa
➠ Lanches
➠ Lanches
➠ Tomates verdes enlatados

Tomates verdes enlatados

1296

Cozinha russo

Conteúdo calórico 103,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 0,4 gr.

Gorduras * gr.

Carboidratos * 25,8 g

Contente

Obtém-se um aperitivo de tomate verde em conserva com uma acidez original e rica, ideal para acompanhar pratos de carne. Experimente uma receita simples para enlatar vegetais de verão.

Ingredientes

Tomates verdes 0,5 kg Alho 4 dentes. Pimenta 1 PC. aneto 1 pacote Folha de louro 2 pçs. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Sal 1 colher de chá Vinagre de maçã 6% 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Lave bem os tomates com água, corte com cuidado os talos. Para cozinhar, deve-se escolher vegetais fortes e sem defeitos.

Nós esterilizamos os potes. Em seguida, coloque os dentes de alho descascados, a pimenta, o endro e as folhas de louro cortadas em rodelas no fundo. Coloque os tomates verdes limpos firmemente sobre eles. Despeje a água fervente e deixe por 10 minutos.

Delicadamente, despeje a água fervente das latas em uma panela, adicione sal, açúcar e vinagre de maçã. Deixe ferver e cozinhe por mais 5 minutos. Então nós o colocamos de volta nos bancos. Fecha-se com tampa.

Tomates verdes estanhados estão prontos. Os frascos devem ser virados e deixados para esfriar em temperatura ambiente, após o que podem ser enviados para armazenamento.