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Tomates verdes em conserva em uma panela

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 57 kcal
Porções 40 portas.
Tempo de cozimento 4 dias
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 13 gr.
* por 100 gr. produtos
Tomates verdes em conserva em uma panela
Contente

Tomates verdes, em conserva em uma panela, são obtidos em barris. Eles são armazenados por muito tempo. Para a receita, você precisará de ervas do jardim e folhas de arbustos e árvores.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
No fundo da fervura, coloque algumas especiarias, talos de endro, folhas de rábano e dentes de alho descascados, folhas de cereja e groselha. Disponha uma camada de tomates verdes, previamente lavados.
Passo 2 de 8
Cubra com a próxima camada de folhagem. Adicione as folhas de louro, a mistura de pimenta e a pimenta vermelha.
Passo 3 de 8
Em seguida, novamente uma camada de tomates.
Passo 4 de 8
Cubra com uma camada de ervas e ervas. Feche a tampa e deixe repousar os tomates secos temperados por 2 dias.
Passo 5 de 8
Para a salmoura, dissolva o sal em água fria.
Passo 6 de 8
Despeje a salmoura resultante sobre os tomates.
Passo 7 de 8
Coloque uma tampa que seja menor em diâmetro do que o diâmetro da fervura. Pressione para baixo com opressão.
Passo 8 de 8
Deixe os tomates repousar por 2-3 dias. Em seguida, transfira para a adega.

Bom apetite!

 

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