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Tomates verdes em conserva em uma panela com mostarda

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 44,2 kcal

Porções 20 portas.

Tempo de cozimento 30 d.

Proteínas * 1,6 gr.

Gorduras * 3,2 gr.

Carboidratos * 6,3 gr.

Contente

Proponho cozinhar tomates verdes em conserva em uma panela com mostarda. O aperitivo de tomate verde acaba sendo muito saboroso e aromático com o uso de uma variedade de verduras. Faça tomates verdes em conserva e eles serão um de seus petiscos favoritos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave bem os tomates verdes em água fria corrente e seque.

Prepare o resto dos ingredientes para os tomates em conserva verde-mostarda. Lave a salsa, o endro e o coentro em água fria corrente e seque. Descasque o alho.

Rasgue as verduras com as mãos, coloque um pouco em um recipiente fundo para fermentar os tomates verdes. Polvilhe com a mostarda em pó, acrescente o alho descascado e a pimenta-do-reino.

Coloque bem os tomates verdes. Ferva a quantidade necessária de água potável, adicione sal e mexa até dissolver completamente. Arrefeça ligeiramente a salmoura e regue com os tomates. Cubra com as verduras restantes. Feche a tampa e deixe em temperatura ambiente por uma semana.

Em seguida, coloque um balde de tomates verdes com mostarda em um local escuro e fresco. Após 30 dias, os tomates verdes em conserva estarão prontos. Coloque os tomates verdes em conserva preparados em um prato e sirva.

Bom apetite!