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Tomates verdes lambem seus dedos

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 63,5 kcal

Porções 20 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 0,9 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 15,1 gr.

Contente

Quero compartilhar uma receita para a preparação de inverno, cujo nome fala por si - "Você vai lamber os dedos." Verduras em conserva

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes que você precisa. Lave bem as cenouras e descasque-as com um descascador de legumes. Lave bem os tomates verdes em água corrente e seque. Escolha tomates pequenos. Descasque o alho, corte em vários pedaços. Lave e limpe a raiz de rábano.

Lave bem os frascos e esterilize no forno ou em banho-maria. Corte as cenouras em rodelas de 1,5 a 2 centímetros de espessura. Encha os potes esterilizados com tomates, cenouras e alho, em camadas alternadas.

Coloque a raiz de raiz forte com guarda-chuvas de endro seco em cima dos frascos cheios.

Despeje a quantidade necessária de água potável em uma panela, adicione folhas de louro, ervilha-da-jamaica, pimenta-do-reino, cravo, sal-gema e açúcar granulado. Leve ao fogo médio e leve para ferver. Retire do fogo imediatamente e despeje o vinagre. Mexer. Despeje a marinada preparada sobre os potes de tomates verdes.

Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva em uma panela, atarraxe os potes com elas. Vire cuidadosamente os potes quentes com tomates verdes de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor quente e deixe esfriar completamente desta forma por cerca de 12-15 horas.

Guarde os tomates prontos em um local fresco e escuro. Um aperitivo apetitoso de tomate verde com cenoura e alho pode ser servido com qualquer refeição quente.

Aproveitar!