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Tomates verdes com alho e ervas sem grudar

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 207 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 3 dias

Proteínas * 0,7 g

Gorduras * gr.

Carboidratos * 51,5 g

Tomates verdes com alho e ervas sem grudar

Contente

Cozinhar tomates verdes com alho e ervas é uma ótima maneira de adicionar variedade ao seu menu com picles. Se você está procurando uma preparação incomum de tomate verde, esta receita é ótima para a sua ocasião! Esses tomates são picantes, com um sabor picante.

Ingredientes

Tomates verdes 1 kg Salsa 150 g Flocos de pimenta 1 colher de chá Alho 6 dentes. Sal 60 gr. Açúcar granulado 30 gr. Água 1 l.

Processo de cozimento

Examinamos tomates verdes e selecionamos apenas frutas inteiras. Nós os lavamos bem em água corrente e os secamos. Em seguida, dois cortes transversais devem ser feitos em cada tomate.

Enxágüe e seque a salsa. Descasque os dentes de alho. Coloque as ervas preparadas, o alho e a pimenta vermelha no liquidificador. Moa tudo até obter pedaços médios de toda a mistura.

Em seguida, os tomates devem ser recheados com uma mistura preparada de alho e ervas. Cada tomate leva cerca de 1 colher de sopa do recheio.

Coloque o açúcar e o sal em água quente. Mexa e deixe esfriar.

Dobre os tomates verdes firmemente um ao outro em um recipiente adequado. Encha os tomates com salmoura.

Em seguida, você precisa cobrir os tomates verdes com uma tampa ou prato, pressione com algum objeto. Deixamos os tomates em temperatura ambiente por 3 dias.