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Tomates verdes com mostarda sob uma tampa de náilon

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 264 kcal

Porções 3 l.

Tempo de cozimento 21 d.

Proteínas * 18,9 g

Gorduras * 11,1 gr.

Carboidratos * 45,2 g

Tomates verdes com mostarda sob uma tampa de náilon

Contente

As donas de casa usam a mostarda não só como tempero para pratos de carne, mas também como um bom conservante para preparações de inverno. Nesta receita, você é convidado a fazer picles de tomates verdes com mostarda. Salgue os tomates de forma fria, em potes e sob uma tampa de náilon. Você pode conservar muitos tomates dessa maneira, porque é rápido e fácil.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare tudo o que você precisa para fazer tomates em conserva. Lave os potes e escalde com água a ferver. Descasque a cebolinha. Lave os tomates com água fria e escalde com água fervente. Lave as verduras com água.

Coloque alguns dentes de alho e alguns grãos de pimenta no fundo dos frascos. Em seguida, coloque os tomates preparados nos potes de forma compacta e em camadas.

Polvilhe as camadas de tomate com sal, açúcar e mostarda, acrescente o resto da cebolinha e das ervilhas. Desta forma, coloque todos os tomates nos potes e utilize a quantidade calculada de ingredientes secos. Por cima dos tomates, despeje as folhas de groselha verde, as cerejas e o endro em potes.