Tomates verdes de raiz forte

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 93 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 21 h.
Proteínas * 6,8 g
Gorduras * 2,9 gr.
Carboidratos * 14,9 gr.
Tomates verdes de raiz forte

Os tomates verdes com raiz-forte têm sabor e aroma característicos, e certamente agradarão aos apreciadores de petiscos apimentados e saborosos. Os tomates salgados podem ser servidos como aperitivo independente para pratos de carne ou como salada, cortando tomates verdes e temperando-os com óleo não refinado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Prepare os ingredientes necessários para os tomates verdes rábano. Lave bem os tomates verdes em água fria corrente e seque. Descasque a raiz de rábano.
Passo 2 de 9
Lave e esterilize o frasco no microondas ou forno. Coloque uma colher de chá de grãos de mostarda no fundo de um frasco esterilizado.
Passo 3 de 9
Corte a raiz de rábano descascada em pedaços e coloque no fundo do frasco.
Passo 4 de 9
Descasque o alho e adicione ao pote.
Passo 5 de 9
Pique os tomates verdes em vários lugares ao redor do talo com um palito. Coloque os tomates verdes em uma jarra.
Passo 6 de 9
Adicione a quantidade necessária de sal de cozinha e açúcar granulado.
Passo 7 de 9
Encha com água fria potável, feche a tampa do capron e deixe por 5-7 dias em temperatura ambiente.
Passo 8 de 9
Em seguida, leve à geladeira por 14 dias. Depois de decorrido o tempo, retire o frasco.
Passo 9 de 9
Coloque os tomates verdes em conserva preparados em um prato e sirva. Guarde esses tomates em local fresco por não mais de seis meses.

Bom apetite!

 

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