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Tomates verdes com raiz-forte em uma panela

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 18,5 kcal

Porções 50 portas.

Tempo de cozimento 30 d.

Proteínas * 1 gr.

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 3,4 gr.

Contente

Sugiro fazer um delicioso aperitivo de tomates verdes com raiz-forte em uma panela. Os tomates são deliciosos. Quem adora o sabor dos pepinos de barril não ficará indiferente a este aperitivo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare os ingredientes necessários para os tomates verdes rábano. Lave os tomates verdes, as folhas de raiz-forte, as groselhas e as cerejas, os guarda-chuvas de endro em água fria corrente e deixe secar. Descasque a raiz de rábano e o alho. Corte o rábano descascado em pedaços.

Coloque folhas de raiz-forte e guarda-chuvas de endro no fundo da panela, acrescente alguns pedaços de raiz de raiz-forte, alguns dentes de alho, cravo, pimenta do reino e ervilha-da-jamaica.

Disponha a primeira camada de tomates verdes, escolha frutas fortes.

Cubra com raiz de raiz-forte, alho, folhas de raiz-forte e guarda-chuvas de endro e, em seguida, adicione uma segunda camada de tomates verdes. Então, alternando tomates com especiarias e temperos, encha a panela completamente. Cubra com as restantes folhas de rábano, guarda-chuvas de endro, groselha e folhas de cerejeira.

Dissolva o sal de cozinha na água potável na proporção de 50 gramas de sal de cozinha para 1 litro de água potável e, em seguida, despeje sobre os tomates. Cubra a panela com uma folha dobrada em várias camadas.

Coloque uma tampa plana na folha e por cima coloque uma pedra que servirá de opressão. Deixe a panela em local fresco por 30 dias. Depois que o tempo passar, você pode experimentar tomates verdes em conserva. Retire os tomates verdes preparados com raiz-forte conforme necessário e sirva.

Bom apetite!