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Tomates verdes com vinagre

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 103,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 24 horas

Proteínas * 0,4 gr.

Gorduras * gr.

Carboidratos * 25,8 g

Contente

Tomates verdes com vinagre são um aperitivo simples, mas delicioso, com notas picantes e picantes que combinam bem com pratos de carne quente. Para preparar esses tomates, você precisará de produtos que sejam fáceis de encontrar nas latas de qualquer dona de casa. O segredo para fazer tomates verdes com vinagre é usar tomates duros e resistentes.

Ingredientes

Tomates verdes 1 kg Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Sal 1 Colher de Sopa Pimenta 2 pçs. Alho 5 dentes. Vinagre de mesa 9% 70 ml.

Processo de cozimento

Lavamos tomates, verdes. Em seguida, os tomates devem ser cortados em rodelas, as ervas e os pimentos devem ser picados.

Descasque o alho e passe por uma prensa.

Todos os ingredientes preparados devem ser dobrados em um recipiente, bem misturados, acrescentando especiarias e vinagre.

Deixamos os tomates sob uma tampa coberta em um lugar quente por um dia para a decapagem.

Quando os tomates são marinados e espremidos, podem ser colocados em potes. Você não precisa enrolar essa peça de trabalho. Você precisa armazenar os tomates preparados dessa forma em potes sob uma tampa de plástico na geladeira.