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Tomates verdes em seu próprio suco

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 9,7 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 26 h.

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 1,7 gr.

Contente

Existem muitas receitas para fazer tomates verdes. Quero compartilhar com vocês uma das receitas favoritas e mais simples de tomates verdes em seu próprio suco. O processo de cozimento é rápido e mesmo quem não gosta de cozinhar pode facilmente lidar com ele.

Ingredientes

Tomates frescos 1,5 kg aneto 1 pacote Manjericão fresco 1 pacote Alho gosto Sal 1,5 colher de sopa

Processo de cozimento

Prepare os ingredientes necessários para os tomates verdes em seu próprio suco. Lave bem os tomates verdes, o manjericão e o endro em água fria corrente e seque.

Corte os tomates verdes em fatias de 5 a 7 milímetros de espessura.

Pique o manjericão e o endro com uma faca afiada. Descasque o alho e pique com uma faca em rodelas finas, rale no ralador fino ou passe por uma prensa. Combine as ervas picadas com o alho e misture bem.

Coloque uma camada de tomate no fundo do recipiente preparado, sal e em seguida distribua as ervas com o alho.

Desta forma, encha o recipiente completamente, alternando as rodelas de tomate verde, sal e ervas com alho.

Deixe por algumas horas em temperatura ambiente, depois cubra com um prato menor e coloque uma jarra com água por cima, que servirá de opressão. Coloque o recipiente na geladeira por um dia.