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Batatas fritas em uma panela com agarics de mel

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 71 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 2,4 gr.
Gorduras * 4,3 gr.
Carboidratos * 9,5 g
* por 100 gr. produtos
Batatas fritas em uma panela com agarics de mel
Contente

Todos concordarão que uma combinação de produtos é melhor e mais saborosa do que batatas e cogumelos. E como é bom fritar batatas jovens com cogumelos frescos em uma frigideira, polvilhe com endro e tempere com creme de leite - você vai lamber o prato.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Os cogumelos devem primeiro ser lavados e fervidos. Lave bem as batatas jovens em água corrente. Descasque a cebola.
Passo 2 de 5
Corte as batatas em fatias grandes, coloque-as em uma panela, cubra com água e cozinhe por 2-3 minutos após a fervura. Em seguida, escorra a água das batatas.
Passo 3 de 5
Corte a cebola em meias argolas finas, corte os cogumelos grandes em vários pedaços.
Passo 4 de 5
Pré-aqueça uma frigideira, frite as batatas no ghee até dourar. Em seguida, adicione os cogumelos e as cebolas, mexa e frite tudo junto até ficar macio, 15 minutos. Por fim, tempere o prato e tempere com sal a gosto.
Passo 5 de 5
Lave as verduras e pique finamente com uma faca. Coloque as batatas fritas com os cogumelos em uma travessa, polvilhe com as ervas e sirva.

Bom apetite!

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