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Batatas fritas com flechas de alho

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1993
Cozinha russo
Conteúdo calórico 111 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 7,8 g
Carboidratos * 11,8 g
* por 100 gr. produtos
Batatas fritas com flechas de alho
Contente

Nesta receita, você é convidado a fritar as batatas junto com as flechas de alho. As batatas jovens são especialmente saborosas. As flechas de alho darão um sabor especial ao prato. Você pode servir essas batatas como um prato independente ou como acompanhamento para carne ou peixe.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Corte as inflorescências das flechas de alho. Em seguida, lave as flechas com água fria e corte em pedaços de até 5 cm de comprimento.
Passo 2 de 7
Descasque as cebolas e pique-as em meias argolas finas.
Passo 3 de 7
Descasque as batatas, enxágue e corte em cubos pequenos, embora o corte possa ser arbitrário.
Passo 4 de 7
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite as flechas picadas. Frite até que mudem de cor.
Passo 5 de 7
Em seguida, transfira as batatas fatiadas para uma frigideira e frite até a metade em fogo baixo e com tampa fechada.
Passo 6 de 7
Em seguida, adicione a cebola picada às batatas com alho. Salgue o prato a seu gosto e frite até ficar cozido.
Passo 7 de 7
Salpique as batatas cozidas com as flechas de alho com o endro picado e sirva.

Bom apetite!

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