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Berinjela frita para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 131,6 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 10,1 gr.
Carboidratos * 35,8 g
* por 100 gr. produtos
Berinjela frita para o inverno
Contente

A berinjela frita para o inverno é um petisco muito apetitoso e aromático. Não só diversificará sua costura, mas se tornará uma deliciosa adição a pratos de carne e acompanhamentos. Geleia de verdade!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave as berinjelas e corte em cubos. Frite as berinjelas em óleo vegetal até ficarem macias (15-20 minutos). Nós verificamos a prontidão com um garfo.
Passo 2 de 4
Lave a salsa e divida em folhas. Alho com uma faca esfarelando.
Passo 3 de 4
Esterilizamos o pote de costura, colocamos sal, açúcar no fundo e despejamos o vinagre.
Passo 4 de 4
Amassamos as berinjelas, ervas e alho, enchemos com água fervente e enrolamos com tampa esterilizada. Vire de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente. Colocamos as berinjelas em local frio.

Bom apetite!

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