Abobrinha frita na panela
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
178,6 kcal
Porções
3 portas.
Tempo de cozimento
35 minutos
Proteínas *
6,5 gr.
Gorduras *
4,6 gr.
Carboidratos *
44,1 gr.
Para fritar, abobrinhas jovens com casca fina são mais adequadas, mas se desejar, você pode aparar a casca de vegetais crescidos demais, retirar as sementes e o caroço e cozinhar.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem as abobrinhas e seque com uma toalha. Corte as bordas e use arruelas de 1cm de espessura. Coloque alguns vegetais em uma tigela funda em uma camada, sal com uma pitada de sal. Por isso, arrume todas as abobrinhas em camadas, adicionando um pouco de sal em cada camada. Deixe-os por 15 minutos. Enxágüe em água corrente e seque com uma toalha de papel.
