Abobrinha frita coreana

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2025
Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 115,9 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 4,5 gr.
Carboidratos * 23,8 g
Abobrinha frita coreana

O molho coreano, servido com abobrinha frita, complementa muito bem o sabor dos vegetais e lhes confere um sabor picante e agradável. O prato é simples e rápido de preparar e será um ótimo lanche. Siga estas etapas e divirta-se.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Em uma tigela, misture o molho, o vinagre, o óleo de gergelim e adicione 1-2 colheres de sopa. eu. agua. Pique as penas de cebola bem lavadas, pique a pimenta malagueta, retire as sementes e transfira para o molho. Adicione as sementes de gergelim torradas e misture bem. Deixe o molho repousar por 15 minutos.
Passo 2 de 5
Lave a abobrinha e corte em círculos. Sal e deixe salgar, depois enxágue com água corrente e seque com uma toalha.
Passo 3 de 5
Mergulhe cada pedaço na farinha.
Passo 4 de 5
Despeje o óleo em uma frigideira quente e frite a abobrinha em fogo médio até dourar.
Passo 5 de 5
Transfira os vegetais salteados para uma toalha de papel para remover a gordura. Despeje o molho saboroso em uma tigela pequena e coloque no centro de um prato grande e coloque a abobrinha ao redor. Bom apetite!

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