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Abobrinha frita com alho

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 50,9 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 0,8 gr.

Gorduras * 6,2 gr.

Carboidratos * 4,6 gr.

Contente

A abobrinha assim preparada combina bem com todos os tipos de carnes e é adequada como acompanhamento. Você também pode servi-los separadamente como um lanche. A quantidade de alho pode variar de acordo com a preferência pessoal.

Ingredientes

Abobrinha 2 pçs. Alho 3 dentes. Orégano 0,5 colher de chá Azeite gosto Sal gosto Verdes 3 pacotes

Processo de cozimento

Lavamos a abobrinha e secamos bem. Recomenda-se a utilização de abobrinhas jovens para que possam ser utilizadas junto com as sementes. Nesse caso, o aperitivo tem não só um sabor mais delicado, mas também uma aparência estética.

Cortamos cada abobrinha em círculos de 8 a 10 milímetros de espessura.

Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os círculos de abobrinha dos dois lados até dourar. Adicione mais óleo se necessário. Recomenda-se fritar em temperatura média-baixa para que a abobrinha tenha tempo de cozer até ficar macia e não queimada.