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Abobrinha frita com alho e creme de leite

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 176 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 6 gr.

Gorduras * 16 gr.

Carboidratos * 3 gr.

Abobrinha frita com alho e creme de leite

Contente

Abobrinha frita em um suculento molho de creme azedo de alho é uma combinação incrível de sabores! Corados, com crosta dourada, serão um excelente prato tanto para um jantar em família como para uma festa festiva!

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave a abobrinha jovem e corte em rodelas, se a abobrinha já estiver deitada, é melhor tirar a casca. Para a marinada, triture, compre e misture com pimenta do reino. Esfregamos cada círculo de abobrinha com essa arrogância e jogamos azeite sobre eles. Deixe fermentar na geladeira por 30 minutos.

Vamos fritar a abobrinha na manteiga, vai dar uma crosta dourada. Derreta a manteiga e coloque a abobrinha na frigideira. Frite um lado por cerca de 5 minutos.

Vire e frite o outro lado.

Lave as cebolas verdes e corte-as em pedaços oblongos para que fiquem melhor. Mandamos para o prato e misturamos.

Para o molho, misture em uma tigela o alho picado na prensa (pode-se picar bem fino com uma faca), o endro picado e o creme de leite. Adicione pimenta e sal a gosto, misture. Se o molho for muito espesso, adicione 2-3 colheres de sopa de água.