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Abobrinha frita com alho, tomate e queijo

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 180,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 55 minutos
Proteínas * 10,2 g
Gorduras * 17,2 g
Carboidratos * 5,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Abobrinha frita com alho, tomate e queijo
Contente

Um aperitivo original e verdadeiramente de verão de abobrinha frita com tomate, queijo e alho é simples e rápido de realizar, não exige muitos produtos e pode proporcionar um prazer sem precedentes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave as abobrinhas jovens, seque e corte em círculos com cerca de 1 cm de espessura, salpique com sal e deixe repousar 10 minutos.
Passo 2 de 5
Rale o queijo duro e 1-2 dentes de alho em um ralador fino, pique finamente as verduras lavadas e secas.
Passo 3 de 5
Combine o alho, o queijo e as ervas, acrescente a maionese e misture bem. O principal é não exagerar na maionese, para não diluir demais a mistura.
Passo 4 de 5
Aqueça óleo vegetal inodoro em uma frigideira grande. Frite rapidamente os pedaços de abobrinha dos dois lados em óleo fervente.
Passo 5 de 5
Quando a abobrinha for frita dos dois lados, retire-a da frigideira e coloque-a sobre uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura. Em seguida, espalhe as fatias de legumes sobre o prato, coloque 1-2 colheres de chá por cima. com uma lâmina de recheio de queijo e alho e coloque 1 rodela de tomate fresco por cima. Sirva quando o aperitivo esfriar ligeiramente.

Bom apetite!

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