Abobrinha frita com carne

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 135,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 7,5 g
Gorduras * 10,6 gr.
Carboidratos * 5,2 gr.
Abobrinha frita com carne

Abobrinha frita com carne é um prato saboroso e gratificante que pode ser preparado rapidamente para o jantar. A abobrinha é rápida e fácil de preparar. Mas a carne de porco vai demorar um pouco mais. Em vez de carne de porco, você pode comer carne de frango, então o preparo do prato ficará muito mais curto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave bem a carne e seque com toalhas de papel ou guardanapos. Corte em pedaços de tamanho médio.
Passo 2 de 5
Pré-aqueça bem uma frigideira em fogo médio. Pincele com um pouco de óleo vegetal. Coloque a carne de porco picada e refogue em fogo alto até dourar. Em seguida, reduza o fogo, tampe e cozinhe até ficar metade cozido.
Passo 3 de 5
Descasque as cebolas e corte-as em meias rodelas finas, acrescente à carne e frite por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 4 de 5
Lave bem a abóbora e descasque-a com um descascador de legumes. Corte a abobrinha descascada em cubos médios. Se você estiver usando abobrinhas jovens, não é necessário descascá-las. Envie a abobrinha para a frigideira. Lave e pique as pimentas, adicione à carne, cubra com o molho de soja e cozinhe sob a tampa por cerca de 10-12 minutos.
Passo 5 de 5
Coloque num prato a abobrinha frita acabada com a carne em porções. Sirva a abobrinha grelhada com infusão de carne com seu acompanhamento favorito. Massa de arroz integral ou trigo duro é perfeita para este prato.

Bom apetite!

 

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