casa
➠ Abobrinha
➠ Pratos de abobrinha
➠ Abobrinha frita com ovo

Abobrinha frita com ovo

1879

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 148,4 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 7,3 gr.

Gorduras * 6,9 gr.

Carboidratos * 23,2 g

Contente

Procurando um prato fresco incomum, mas não quer passar muito tempo no fogão? Então a receita que apresentamos ao seu conhecimento será muito útil para você. Para deixar o prato o mais saboroso e macio possível, recomendamos usar apenas abobrinhas jovens como ingrediente principal.

Ingredientes

Abobrinha 0,5 pcs. Ovo 10 peças. Farinha de trigo 0,5 colher de sopa. Alho 2 dentes. Óleo vegetal 2 colheres de sopa Sal gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

A abobrinha deve ser lavada, descascada e cortada em rodelas. A espessura aproximada dos anéis deve ser de um centímetro. Livre-se das sementes, se necessário.

Coloque os ovos em uma tigela funda, acrescente o alho picado, pimenta e sal. Bata tudo com um batedor. Despeje a farinha em um prato separado.

Mergulhamos as rodelas de abobrinha na mistura de ovos, depois rolamos na farinha e mandamos para uma frigideira pré-aquecida.

Frite as abobrinhas dos dois lados. Quando a abobrinha estiver quase pronta, coloque um ovo no centro do anel, cubra com uma tampa e espere até que os ovos estejam prontos.