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Abobrinha frita na farinha

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 181 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 9,4 gr.

Gorduras * 6,9 gr.

Carboidratos * 29,7 g

Contente

Abobrinha frita na farinha é o aperitivo mais rápido servido com vários molhos de leite fermentado. Um molho feito com creme de leite ou iogurte natural com ervas finamente picadas e alho é perfeito com abobrinha frita.

Ingredientes

Abobrinha 2 pçs. Ovo 2 pçs. Farinha de trigo 100g Pimenta preta da terra gosto Óleo vegetal 3 colheres de sopa Sal gosto

Processo de cozimento

Prepare a comida de que precisa para o seu lanche de abobrinha. Pegue um pequeno recipiente e peneire a farinha de trigo com uma peneira fina várias vezes.

Lave bem a abóbora e descasque-a com um descascador de legumes. Corte a abobrinha descascada em rodelas. Ligue o fogão. Coloque em uma frigideira funda.

Pré-aqueça bem uma frigideira em fogo médio. Pincele com um pouco de óleo vegetal. Quebre os ovos de galinha em um recipiente, adicione sal e pimenta-do-reino e misture com um batedor. Mergulhe a abobrinha fatiada nos ovos batidos, passe na farinha e mergulhe novamente nos ovos batidos.

Frite a abobrinha preparada dos dois lados até dourar.

Coloque a abobrinha preparada em um prato forrado com papel toalha para que o excesso de óleo vegetal seja absorvido. Sirva a abobrinha frita com seu molho preferido, guarneça com ervas frescas picadas, enxágue e seque antes.

Bom apetite!