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Manteiga frita com cebola

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 66 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 2,2 gr.
Gorduras * 11,6 gr.
Carboidratos * 5 gr.
* por 100 gr. produtos
Manteiga frita com cebola
Contente

O que poderia ser melhor na temporada de cogumelos do que um delicioso almoço de cogumelos? Manteiga frita com cebola será um excelente complemento em qualquer prato, pois vai decorar a mesa e diversificar a sua alimentação. Não deixe de experimentar, pois esta receita não deixa ninguém indiferente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe o óleo, enxágue abundantemente com água fria. Ferva os cogumelos em água e sal (cerca de 20 minutos). Em seguida, escorra a água dos cogumelos, deixe esfriar, corte boletos grandes em pedaços pequenos.
Passo 2 de 4
Descasque a cebola, pique finamente. Frite a cebola em óleo vegetal até ficar transparente.
Passo 3 de 4
Adicione a manteiga à cebola e frite até que o líquido evapore (cerca de 15 minutos). Adicione aos cogumelos manteiga, pimenta-do-reino moída, nozes trituradas, sal e endro finamente picado. Cozinhe a manteiga e a cebola em fogo baixo, coberto por cerca de 10 minutos.
Passo 4 de 4
Boletus frito com cebola é um ótimo complemento para purê de batata. Tente!

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