Cogumelos de mel frito com ovo
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
102,1 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
7,1 gr.
Gorduras *
14,4 g
Carboidratos *
5,8 gr.
Muitos estão interessados em saber se é possível fritar cogumelos com um ovo. Os cogumelos de mel podem ser fritos com diferentes produtos: carne e vegetais. E em combinação com um ovo, você obterá um prato delicioso e satisfatório. Nesta receita, você é convidado a enfatizar o sabor do prato com cebola e ervas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Limpe o mel agarics dos detritos da floresta e remova as bases contaminadas das pernas deles. Em seguida, lave bem os cogumelos e descarte em uma peneira para que toda a água fique em copo. Aqueça bem uma frigideira com óleo vegetal, transfira os cogumelos preparados para ela e frite-os em fogo médio por 15 minutos. Em seguida, despeje meio copo de água para os cogumelos e cozinhe-os sob uma tampa fechada por 20 minutos. Durante esse tempo, os cogumelos ficarão suculentos.
Descasque a cebola e corte-a em rodelas de um quarto. Frite a cebola até ficar transparente em outra frigideira. Retire a tampa da frigideira com agarics de mel e evapore todo o líquido. Em seguida, transfira a cebola frita para os cogumelos, adicione sal e pimenta a seu gosto e cozinhe o prato em fogo baixo por 5–8 minutos.
Bom apetite!