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Cogumelos Boletus Fritos com Batata

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 76,7 kcal
Porções 7 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 2,4 gr.
Gorduras * 9,4 gr.
Carboidratos * 13 gr.
* por 100 gr. produtos
Cogumelos Boletus Fritos com Batata
Contente

A época dos cogumelos é a altura para os jantares mais perfumados com cogumelos. Boleto frito com batata é apenas uma dessas receitas. Os cogumelos Aspen vão bem com batatas, conferindo ao prato acabado uma suculência característica de cogumelo e um sabor único.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave os cogumelos boletus salgados em água fria, seque-os em uma toalha de papel e corte-os em pedaços pequenos.
Passo 2 de 4
Descasque a cebola, pique bem fininho. Frite as cebolas e os boletos em óleo vegetal em uma frigideira bem aquecida até dourar.
Passo 3 de 4
Lave as batatas, descasque e corte em tiras. Coloque as batatas com cogumelos e cebolas. Frite tudo em fogo baixo por cerca de 25 minutos.
Passo 4 de 4
Tempere com sal e especiarias a gosto. Misture tudo bem, tampe e deixe ferver por mais 5 minutos. Sirva cogumelos boletus fritos quentes com batatas. Geleia de verdade!

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