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Lagman frito uzbeque

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Cozinha Uzbeque
Conteúdo calórico 87,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 4,5 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 9,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Lagman frito uzbeque
Contente

Fried Uzbek lagman é um prato incrivelmente farto e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar caseiro. Surpreenda seus entes queridos com uma receita culinária oriental original.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Corte a carne descongelada em tiras finas contra as fibras.
Passo 2 de 10
Aquecemos óleo vegetal em um caldeirão ou frigideira com fundo grosso. Coloque os pedaços de carne e frite até ficar meio cozido.
Passo 3 de 10
Em seguida, descasque todos os vegetais e, se necessário, enxágue-os com água.
Passo 4 de 10
Corte as batatas e as cenouras em cubos. Cebola - em meias argolas finas.
Passo 5 de 10
Primeiro, mandamos a cebola para a carne. Frite até ficar macio.
Passo 6 de 10
Após a cebola, coloque a cenoura e o tomate no próprio suco. Eles podem ser pré-amassados ​​até um estado de mingau.
Passo 7 de 10
Espalhamos as batatas e continuamos fritando.
Passo 8 de 10
Pique finamente os pimentões e as berinjelas. Deste último, você não pode retirar a casca. Colocamos isso na massa total e continuamos a fritar até que todos os produtos estejam totalmente cozidos. Também adicionamos sal, cominho, pimenta-do-reino e coentro.
Passo 9 de 10
Ferva o macarrão separadamente em água ligeiramente salgada.
Passo 10 de 10
Colocamos o macarrão pronto nos pratos, colocamos os vegetais fritos com carne. Feito, você pode servir.

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