Ganso assado com batata no forno

Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 156,9 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 2 h

Proteínas * 6,1 gr.

Gorduras * 16,7 g

Carboidratos * 12,7 g

Contente

Este apetitoso assado de ganso com batata será um ótimo prato para um jantar em família. Carne delicada e suculenta e batatas macias e aromáticas vão certamente agradar a todos. Também é incrivelmente saudável e nutritivo! Geleia de verdade!

Limpamos o ganso do excesso de gordura e cortamos em porções, em pedaços grandes. Lubrifique-os com sal e uma mistura de pimentão.

Agora frite em óleo vegetal por cerca de 15 minutos.

Limpamos e lavamos as cenouras. Corte em círculos.

Descasque a cebola e corte-a ao meio rodelas.

Limpamos e lavamos as batatas. Corte em pedaços de tamanho médio.

Agora colocamos tudo em uma luva de cozimento, adicionamos folhas de louro, pimenta preta, manjericão e parte do caldo. Vamos adicionar o caldo durante o cozimento, assim que começar a ferver. Colocamos no forno por 1,5 horas. Em 15 min. abra a manga e deixe a carne dourar.

Ingredientes

Processo de cozimento

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