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Geleia de groselha branca e framboesa

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 211 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 50,4 g
* por 100 gr. produtos
Geleia de groselha branca e framboesa
Contente

Fazer geléia de groselha com framboesas é uma ótima maneira de gerenciar sua colheita de frutas silvestres. Esta geleia é uma excelente sobremesa de verão com um sabor leve e agradável. A framboesa torna a cor da geleia mais intensa. Sabor e aroma incríveis - o que mais é necessário para uma geleia caseira?

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
As groselhas brancas devem ser separadas, removendo as bagas inadequadas de lado. Uma vez que, após o cozimento, a massa dos frutos passa por uma peneira fina, não há necessidade de retirar os frutos dos galhos. As groselhas brancas devem ser bem enxaguadas e deixadas escorrer.
Passo 2 de 5
Separe as framboesas das frutas podres e estragadas. Você não precisa enxaguar as framboesas.
Passo 3 de 5
Coloque as groselhas e as framboesas em um recipiente para cozinhar. Adicione água e leve ao fogo moderado. Fervemos as bagas por 10 minutos. Durante este tempo, a casca da groselha branca começará a estourar. A massa resultante deve ser passada por uma peneira.
Passo 4 de 5
Combine o purê de frutas vermelhas com o açúcar granulado, leve ao fogo e cozinhe por 30 minutos. Mexa a geleia periodicamente e retire a espuma.
Passo 5 de 5
Depois de um tempo, a massa da baga ficará espessa o suficiente. Enquanto estiver quente, despeje a geléia nos potes preparados, feche as tampas. Resfrie a geleia em temperatura ambiente e guarde em local fresco.

Aproveite o seu chá!

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