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Geléia de lingonberry para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 155,8 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 37,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de lingonberry para o inverno
Contente

As amoras são cozidas por cerca de 5 minutos junto com a água, após o que se adiciona açúcar e tudo fica cozido por mais meia hora. A geleia é colocada em frascos esterilizados e enrolada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separamos os mirtilos, removemos as folhas, caudas e frutos estragados. Transferimos os frutos para uma peneira e enxáguamos abundantemente em água corrente. Em seguida, coloque-os em uma panela de fundo grosso.
Passo 2 de 6
Despeje água nas frutas e coloque tudo no fogo. Cozinhe por 5-7 minutos em fogo médio para que os mirtilos estourem e deixe o suco sair
Passo 3 de 6
Despeje o açúcar granulado. Você pode adicionar menos se quiser uma versão menos doce da geléia.
Passo 4 de 6
Voltamos ao fogo e primeiro cozinhamos por 10 minutos em fogo alto, e depois cozinhamos por mais 20 minutos em fogo baixo.
Passo 5 de 6
Verificamos a prontidão da geléia. Gotejamos uma gota no pires e o inclinamos para os lados. Se não desfocar, então tudo está pronto.
Passo 6 de 6
Esterilizamos frascos com tampa de forma adequada. Despeje até mesmo gelatina quente em recipientes e enrole. Deixar repousar algum tempo até que arrefeça completamente, após o que colocamos os potes num local adequado para arrumação. Nós tiramos no inverno e comemos deliciosa e saudável geléia de mirtilo. Bom apetite!

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